主料:
螃蟹，
3只，
豆腐，
1块
辅料:
胡萝卜丁，
1勺，
香葱，
1勺蟹黄豆腐的做法步骤
1.螃蟹蒸熟后取下蟹黄，三只螃蟹只有这么点儿蟹黄。（蟹肉可以做香辣蟹）
2.嫩豆腐切成小丁过水去豆腥味。
3.捞出备用。
4.锅里倒入油，加入蟹黄、姜粉、料酒、盐、醋，倒入半碗开水烧开。
5.倒入豆腐丁，焖煮两分钟，撒入葱花，入味即可出锅。
6.出锅。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 螃蟹
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